“春节快乐,行年夜饭”保留了川菜的原汁原味

发布时间:2020-05-26   来源:网红美食资讯    
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15日下午,由中国驻英国大使馆、成都协会有关部门、伦敦旅行社和伦敦文华东方酒店联合举办的“春节快乐、行年夜饭”活动在文华东方酒店乔治亚宴会厅举行了媒体见面会。超过30名中国和英国记者、旅游和食品媒体记者和博客参加了此次活动。

在品尝会上,客人们品尝了四川的特色菜,如麻婆豆腐、饺子、化缘鸡丁、熊猫饺子和鸡蛋烧饼。来自成都的四川食品生产商傅海勇向客人介绍了川菜的历史、菜肴、风味和烹饪特点。“陈麻婆”的传人王介绍了麻婆豆腐的历史和制作过程。厨师团队还邀请客人一路销售和制作“饺子”和“熊猫饺子”,让客人可以品尝到原汁原味的川菜。

那天晚上会场统一了。成都市委常委、成都市委秘书长苟、英国交通部经济与全球司司长、欧洲司司长卡罗琳威尔逊、英国上议院国际关系委员会主席豪威尔勋爵、鲍威尔勋爵、贝茨夫人、英中商业协会主席谢拉德考珀-科尔斯爵士、恒安人寿董事长格里姆柊司爵士, 泰国总理集团董事长巴纳比斯威尔、联邦保险论坛联合创始人罗伯特莱尔提加德、英中商会主席方、中航国际英国公司总经理楼承泉、华为高级副总裁等政商人士出席了“行年夜饭”大使晚宴。 陈文恭的配偶、部长级文化参赞俞乐、张申、文华东方酒店亚洲区销售总监等出席了宴会。

刘大使在宴会上致辞说:“行年夜饭”是中国“春节快乐”系列体育活动的亮点之一。“春节快乐”有三个关键词:希望、家和和谐,代表了中国人民对新的一年的美好祝愿和几千年来对世界的真诚祝愿。在今晚的中西团圆饭上,每个人都可以品尝到三个“h”。

宴会由成都厨师团队和文华东方酒店的西方厨师烹制。中西菜肴相互融合,各有特色,让客人们乐在其中。中餐中的淡影牛肉餐具精致、薄而透明。松露鸡肉和豆花“吃鸡肉不吃鸡肉”在进口时融化,而包公银鳕鱼是进口的,酸甜可口,回味悠长。《金沙》纪念版是一款用法令封存的老酒,代表了三千年蜀文化的金沙文化与四川、苏州印刷城的美酒的完美结合,也给来宾留下了深刻的印象。

席间,来自中央音乐学院的年轻古筝演奏家孙晋阳为来宾演奏了古筝版本《彝族舞曲》。武赫,一个抒情花腔女高音讴歌者,拥有皇家音乐学院的博士学位,演唱歌剧版本《绒花》和古典咏叹调《茶花女》,给客人一个从舌尖到心脏的双重盛宴。

“步行除夕夜”是文化旅游部“春节快乐”活动的主要子品牌。自2016年以来,已先后在美国、法国、西班牙、俄罗斯、澳大利亚、泰国、韩国、埃及等国家举办。它受到了世界各国主流人群的欢迎,成为推广和推广中国饮食文化的主要平台。