你知道三文鱼是这样切的吗:它太薄了,至少三个硬币厚的味道都不好

发布时间:2020-06-18   来源:网红美食资讯    
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在厨师的手中,橙色和白色的三文鱼肉像一块玉石一样被去皮、刺和切片,导致旁观者吞下——口水。

5月21日下午,成都熊猫亚洲美食节日本品质节“舌尖上的日本”在成都伊藤华阳厅(绿地468店)正式开幕。流动时间为5月21日至26日。

揭幕仪式通过歌舞表演、视频剪辑和鲑鱼聚会介绍和宣传日本文化和食物。

鲑鱼可以当场免费品尝。

说到日本料理,除了寿司,生鱼片是最有名的。活动现场,成都伊藤华阳唐(绿地468店)容量开发部王勇师傅带着一条丰富的三文鱼来到平台。鱼的身体被切成两半,王勇的两个同事负责一边举办鲑鱼派对。

这种新型三文鱼肉呈橘红色,富有光泽。看到这一幕,所有的居民都聚在一起屏住呼吸观看。两位女主人王勇拿着柳条,一步一步地照顾着这条鱼,她告诉《成都商报-红星报》记者,那天展示的鲑鱼非常新颖,来自丹麦的法罗群岛。

“如果你把它切薄,它的味道会不好。你必须至少切三枚硬币厚。”切片和设置结束时,王勇向公众介绍了鲑鱼的服务方法。“如果将鱼切成薄片,蘸上酱油和芥末,嘴里就会充满酱油的味道,而厚切可以让食客充分体验到鱼的质感和甜味。”最后,这些切好的刺被小心地装进盘子里,让在场的市民品尝。

30%的新商品与日本同时上市

开幕式主舞台区的前方是日本质量节的主舞台区,按照商品类型,分为日本戏剧中常见的日本小企业。多达50个日本品牌的商品正在展出。据了解,这是日本历届节日中品牌数量最多的一次。

记者注意到,市民日常生活中常见的明治、朝日、麒麟、卡萝比、帕尔等知名品牌的饮料、巧克力糖、米粉、调味料、烘焙点心等产品都放在特定区域购买。与此同时,不同的企业也有免费的样品,这些样品可以被对它感兴趣的人测试。

成都伊藤洋华堂(绿地468)的负责人告诉苏州老店的美食家,列入促销和展示的商品来自京都、大阪、北海道等城市和地区。其中,30%是新商品。"也就是说,它将与日本同时上市."负责人说。(实习记者泽纳加)