丰镇大碗面苏州特色食品

发布时间:2020-05-06   来源:特色美食资讯    
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丰镇面条的面汤新鲜爽滑,香味醇厚,因为挂汤时,除了普通的肉骨头和鳝鱼骨头外,还有虾脑和蜗牛肉。面条的顶端是一块白炖肉。施工过程很复杂。它用盐调味,根本不需要酱油。汤的底部也是清澈的。白汤面的名字也来源于苏州菜的排名。