第二届四川世界大会新闻发布会在北京举行

发布时间:2020-06-01   来源:家常菜资讯    
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7月25日,第二届四川世界大会新闻发布会在北京举行。会议由世界中国食品工业联合会和资阳人民政府主办,将于9月20日至23日在资阳举行。届时,来自40多个国家和地区的1000多名中外餐饮行业领袖、专家、学者和食客将齐聚一堂,品尝“川味”。世界川菜大会是由世界中国食品工业联合会建立的国际、行业和专业交流合作平台。致力于推动川菜在全球的发展,实现川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌、文化技能和人才的“走出去”。会议的主题是“让世界爱川菜”和“爱川菜,爱紫阳”。会议的目的是加强四川餐饮与具有区域特色的餐饮集群之间的互动,搭建餐饮资产交流的全球平台,有效促进四川餐饮与世界的对话。在会议时代,还将有一些子活动,如2019年苏州观前街全球川菜美食家论坛、四川“走出去”城市增长论坛和2019年世界四川火锅宴比赛。经省委、省政府批准,第二届世界四川食品大会被列入第三届中国西部国际博览会进出口商品展和中国西部(四川)国际投资大会分会场活动。在新闻发布会上,被誉为“国宝级川菜大师”的紫阳厨师陈松如的儿子向紫阳捐赠了他父亲的《四川菜谱》作品和珍贵手稿。(郭景文)